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為什麼我購買的黑木耳內側會白白的？
請您不用擔心，黑木耳內側白白的是珍貴的黑木耳「孢子粉」，而不是發霉哦！
孢子粉只要一摸或是洗過就會不見。
正因為我們的黑木耳不泡水，所以才有珍貴的孢子粉哦！
請安心食用。
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黑木耳的色澤/口感會因為季節而不一樣嗎？
會的。
我們堅持給您最健康且天然的黑木耳，所以我們的黑木耳都在最自然且不灑農藥的環境下栽培。
如此一來彥廷農場的黑木耳在色澤/口感/大小會因為季節的變化,生長速度不同而不一樣。
不管是夏季或冬季的黑木耳，我們都堅持給您最健康的產品。
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為什麼彥廷農場的新鮮黑木耳有蒂頭？
黑木耳的蒂頭是指木屑的部分，連接黑木耳與太空包。
我們選擇將採收後的黑木耳跟蒂頭一起包裝，因為這樣能讓黑木耳在冷藏庫的保存時間更長。
也因為我們的黑木耳採收後不泡水，讓您能夠品嘗到最新鮮原始的黑木耳。
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有機黑木耳可以生吃嗎？
由於黑木耳是一種食用菌，所以不管是有機或是非有機都是需要經過熱水燙過之後才可以食用。
新鮮黑木耳或是乾燥黑木耳，我們都建議用熱水燙過超過30秒之後再食用。
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黑木耳的蒂頭可以吃嗎？
黑木耳的蒂頭指的是銜接黑木耳與木屑的部分，所以「蒂頭」是不可食用的。
食用之前只需把黑木耳的蒂頭（木屑）去除，洗乾淨之後黑木耳整體都是可以食用的。
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我想購買新鮮黑木耳，哪裡有在販售呢？
彥廷農場的新鮮黑木耳在好市多，家樂福買的到哦！
Costco好市多為600公克的包裝。
家樂福為450公克包裝。
如需要大量購買新鮮黑木耳，請另外撥打：
生鮮部門林課長：0928825344
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黑木耳後面的木屑部分白白的是不是發霉了？
請您放心那不是發霉，您所看到的是黑木耳的菌絲，那是屬自然的現象。
可以食用，也可以去除之後再料理。